但是其實(shí)這是有弊端的。因?yàn)槿绻阕鳛橐粋€(gè)餐飲店，你沒(méi)有自己的特色菜是很難賣(mài)的。我上次就想要吃一份黑椒牛柳意大利面，我就打開(kāi)了美團(tuán)，找到了一家附近的店，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一只那天她不僅賣(mài)意大利面，他還賣(mài)披薩，米飯，炒粉，炒面甚至連甜品都有，還有漢堡包。我只能說(shuō)這家店她賣(mài)的東西很雜，我總得看下來(lái)，我突然就不想點(diǎn)他們家的東西。就感覺(jué)好像是這些東西，她都可以做，但是做的又不好吃，我都沒(méi)有點(diǎn)的欲望。那么剛剛說(shuō)在一個(gè)花甲粉店里面加主食，其實(shí)道理也是一樣，你的菜品太多太雜了，并不有助于你的售賣(mài)，反而消費(fèi)者會(huì)避開(kāi)你的店，去專(zhuān)門(mén)售賣(mài)花甲粉的店點(diǎn)餐。

　　而且說(shuō)實(shí)在的，現(xiàn)在做外賣(mài)對(duì)于很多商家來(lái)說(shuō)，其實(shí)并不劃算，外賣(mài)他還要抽成而內(nèi)存做外賣(mài)真的會(huì)虧很多。所以說(shuō)現(xiàn)在外賣(mài)對(duì)于我們這些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)很方便吧，但是其實(shí)對(duì)于商家來(lái)說(shuō)他才是最虧的那個(gè)。所以說(shuō)你選擇自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，開(kāi)一家花甲粉店還是不要單純的只做外賣(mài)，你可以有外賣(mài)，但是你不能只做外賣(mài)。