很多人都好奇,饞掉牙開心花甲粉10平米小店日銷千份粉面是怎么做到的?其實(shí),做餐飲并不像人們的所想的那么簡(jiǎn)單,饞掉牙憑借著自己獨(dú)特的一套經(jīng)營(yíng)理念,打造出花甲粉店中的巔峰之店。
經(jīng)營(yíng)法則
開店經(jīng)營(yíng),尤其是做餐飲,口味是重中之重。一家餐飲店能否長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)下去,餐廳的口味起到?jīng)Q定性的作用。饞掉牙又是如何保證口味的千店如一呢?
1、饞掉牙提供統(tǒng)一的配料,都是由國(guó)家級(jí)大師呂長(zhǎng)海大師親自帶隊(duì)研發(fā)的。這樣就保證了口味的穩(wěn)定性從而不會(huì)影響到客源。
2、標(biāo)準(zhǔn)化的操作手法,店內(nèi)的人員都是由總部進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)的。從美食的制作手法上和操作流程上,實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化操作,這樣既能提高經(jīng)營(yíng)效率,還能提高食客的滿意度。
3、為保證讓食客們隨時(shí)有新鮮感,饞掉牙總部會(huì)為經(jīng)營(yíng)者提供一些爆款產(chǎn)品,如水晶花甲粉和錫紙饞味花甲,也會(huì)定期為經(jīng)營(yíng)者推出新品如時(shí)下最受歡迎的各種美食產(chǎn)品,讓顧客隨時(shí)保持新鮮感。
4、饞掉牙開心花甲粉的美味與健康結(jié)合更受食客們歡迎,健康的飲食理念也是現(xiàn)代人們追求。饞掉牙開心花甲粉,不僅是做美味食材,還做健康食物。
運(yùn)營(yíng)法則
1、一家成功的餐飲店,運(yùn)營(yíng)策略是必不可少的。在如今信息流如此之大的今天,只有好的宣傳和運(yùn)營(yíng)體系才能讓經(jīng)營(yíng)者的店面被更多人所熟知。
2、順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,聯(lián)合各大外賣、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站,饞掉牙線上線下雙線營(yíng)銷,創(chuàng)建更多的盈利范圍。
3、廣告媒體宣傳是饞掉牙的一大利器,強(qiáng)勢(shì)的媒體策劃讓饞掉牙被更多人所熟知,使其知名度不斷的提高,從而增加店面的知名度。
4、總部還會(huì)提供一系列的宣傳手段,例如節(jié)假日的促銷方案都是由總部提供。這樣就能讓經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過程中可以更省心。