1、取兩張近乎正方形的錫紙，交錯(cuò)重疊。

  　 2、用一個(gè)大碗，倒扣在錫紙上，邊上收起，成一個(gè)錫紙碗那樣的形狀后，把大碗取出。

  　 3、另取開水，將粉絲泡軟。

  　 4、電烤盤調(diào)大火預(yù)熱。

  　 5、錫紙碗放烤盤上，煮500克開水，倒入錫紙碗中。

  　 6、然后準(zhǔn)備其他材料。

  　 7、水在錫紙碗中煮開后放入花甲、臘腸。

  　 8、煮至花甲都開口。

  　 9、放入蝦皮。

  　 10、再放入鹽、胡椒粉、蒜頭酥。

  　 11、用塑料勺子輕輕攪一下后，放入香菜。

  　 12、稍微再煮一下就可以關(guān)火啦！